Between Me & My World

Sorry ler last 2 entries ni dok pasal resepi jek...ada permintaan laaa...ni plak resepi ajaran Mama gak...Acar Ayam...simple je...and again the picture x penah la plak nak ngambik everytime masak lauk nih... but this recipe tak ada plak di bagi bape byk bahannya...cuba try test sendiri jek...

Bahan:
Ayam -goreng dulu separuh masak
Bwg goreng
Bwg putih ditumbuk(1)
Halia ditumbuk(1)
Serai
Serbuk kunyit
Sos tiram
Bwg besar dihiris
Cili merah dihiris
Serbuk lada putih (pepper)
4 sekawan (bunga lawang, cengkih, kulit kayu manis &buah pelaga)
Garam
Gula
Kicap
Cuka
Air

Cara:
1. Mula2 tumis 4 sekawan, then masukkan bwg putih and halia yg dh ditumbuk.
2. Masukkan kunyit dan serai pastu ayam. Masukkan air secukupnya.
3. Bila air dah mendidih, masukkan plak sos tiram, kicap, garam, gula, pepper, cili, bwg besar, bwg goreng and cuka.
4. Angkat bila dh masak.

Senang kan...selamat mencuba!!